Kulturhof Kulinarik

In unserem Gasthaus im Berchtesgadener Land sind Urlaubsgäste, Einheimische, Schafkopfrunden und alle willkommen, die Lust haben, beieinander zu sein. Neben unserer 2-er bis 6-er Bestuhlung haben an unserem großen, handgefertigten Holztisch bis zu 25 Gäste Platz, um sich auszutauschen, zu lachen, zu essen und Gemeinschaft zu leben. Wir servieren eine bodenständig kreative Küche mit regionalen Gerichten aus Bayern und Österreich. Natürlich spielt auch hier Enkeltauglichkeit eine Rolle, so kommen unsere Zutaten aus der Region – ohne lange Lieferwege. Obst und Gemüse sind am schnellsten hier: in Zusammenarbeit mit dem Alpenvorland Projekt „Apfel.Birne.Berge.“ bauen wir auf unseren eigenen Streuobstwiesen alte Sorten Birnen und Äpfel an, Gemüse wird in den Kulturhof eigenen Hochbeeten geerntet und die frischen Kräuter stammen aus unserem Gewächshaus.

Wir zeigen, was die regionale Küche alles kann – in unserem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten „Solo Du“ servieren wir urbane Gourmetgerichte mit internationalen Einflüssen. Einfach, besonders, mit ganz viel Liebe zum Detail. In einladender, ausgewählter Atmosphäre, modern gestaltet, wird hier jeder Gang zu einem persönlichen Erlebnis.

Auch hier ist Beieinander: Was könnte schöner sein, als gemeinsam an langen Holztischen unter alten Kastanienbäumen zu sitzen, zu essen, zu trinken und den Blick auf die Bergkulisse zu teilen? Ob Einheimischer, Urlaubsgast oder Kursteilnehmer: In unserem Biergarten gibt's nicht nur gute Speisen, kühles Bier und einen Spielplatz für die Kleinen, sondern auch jede Menge toller Geschichten.

Für uns ist es wichtig, Begegnungsorte zu schaffen. Plätze, Orte, Ecken, an denen man für sich, aber auch mit anderen sein kann. In unserer Bar mit angrenzendem Kaminzimmer kann man sich zu Gesprächen oder zu einer kleinen Auszeit zurückziehen.